日本人「ラーメン?餃子?日本食じゃ無いだろ。」外人「日本食NO1はラーメン・カレー・餃子。」

1: サソリ固め(秋田県)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:24:07.67 ID:d+aeEyG50●.net BE:194767121-PLT(13000) ポイント特典

ラーメンは和食と考える日本人は少ないだろう。カレーライスやギョウザも同様だ。その一方で、これらのメニューが常に、外国人が日本に来て食べたい「日本の食」(JapaneseFood)の上位にランクインすることも事実である。この認識のギャップは、やがて外国人のお客様からのクレームに繋がるかもしれない。

タキイ種苗株式会社(所在地:京都市下京区、代表取締役社長:瀧井傳一)は今年5月、日本在住の112人の外国人に向けて『日本の食文化に関する意識調査』の結果を発表した。この調査の中で「自分の国の人におすすめ出来る、美味しいと感じる日本食」という項目があるのだが、寿司や天ぷらを押しのけてラーメンが1位となったことが話題になっている。「ラーメンは和食か」という議論につながるからだ。

実はラーメンだけではない。今回の調査では、5位に「カレーライス」、6位に「ギョウザ」がランクインしており、上位10品目のうち3つがいわば「外来種」である。この質問が「おすすめ出来る、美味しいと感じる日本食」であることから、外国人はこれらのメニューをまぎれもなく「日本食」と認識していることがわかる。(筆者も海外で現地の方から「日本に行ったらJapanese curryを食べたい」と言われたことがある)

http://tiiki.jp/news/06_column/2676.html



3: かかと落とし(dion軍)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:27:53.96 ID:3tVTfaeq0.net

いや、ラーメンはもはや和食だろ
中国のとは別物


24: アイアンクロー(京都府)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:48:38.25 ID:1onXazQG0.net

>>3
和食と日本料理と日本食を分けてる番組がテレ東であった
和食は昔ながらの味噌汁なんか
日本食と日本料理は区別がよくわからなかったけど
カレー、ラーメンなんかの海外のアレンジ


4: クロイツラス(茸)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:29:30.29 ID:iSRFONRu0.net

醤油が入ったら和食
醤油は神


312: ローリングソバット(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/06/21(日) 05:55:32.05 ID:9gLDbHE20.net

>>4
むかし2ヶ月のヨーロッパ旅行をしたが味噌味は恋しいと思わなかったが醤油味への飢餓感はどうにも我慢できなかった。


6: 男色ドライバー(dion軍)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:33:40.50 ID:7tKcP4iV0.net

孫悟空と言えば、西遊記ではなく、ドラゴンボール

それと一緒だ
ゲンダイの各国での認知度が違いすぎる


19: ときめきメモリアル(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:45:52.11 ID:ZVm5kG9O0.net

>>6
孫悟空といえば西遊妖猿伝よ


7: ファイヤーボールスプラッシュ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:34:03.07 ID:fX2Hlpih0.net

和食っていうか庶民の食べ物って感じ


8: グロリア(福井県)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:36:24.59 ID:vGDiV7s20.net

カレーや中華とか本場よりおいしくしちゃう


11: サソリ固め(埼玉県)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:38:34.41 ID:Zs+A2nlZ0.net

日本人としてはもっと本場のカレーやラーメンや水餃子が食べたいんだけどな…


12: ウエスタンラリアット(奈良県)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:38:50.55 ID:E720rJZu0.net

当の中国人が、日式って言って日本のラーメンは別物って
認識してンだから問題ないだろ


17: 断崖式ニードロップ(dion軍)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:45:33.41 ID:eh2ajXNz0.net

だって外人に懐石なんか分かる訳ないし
そもそもヨーロッパで使ってる鰹節は日本人がやってるところでも韓国産か中国産だし
日本産は輸入禁止なんで
それでも外人は喜んで日本食食べてる


18: アルゼンチンバックブリーカー(東日本)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:45:46.12 ID:l34bEgZ90.net

豚骨もミソラーメンも中国にはないんじゃ?焼き餃子もないんじゃ?≒日本食でいいんじゃ?


20: ニールキック(大阪府)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:46:28.62 ID:1NWAFSt10.net

焼き餃子はあるだろ。メインストリームでないってだけで


22: 膝靭帯固め(禿)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:47:12.67 ID:DBim2Qzx0.net

ラーメンはともかく日本で餃子食べたがる外国人は聞かない気がするが


26: 閃光妖術(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:50:17.06 ID:DPH2aFVu0.net

実際、ラーメン餃子カレーは

日本製が美味しい


27: ダイビングフットスタンプ(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:50:30.61 ID:XtwjYQjX0.net

もう和食だろwww
日本が世界一繊細な味覚と技術で魔改造したからなwww


31: 稲妻レッグラリアット(catv?)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:52:58.78 ID:XoJIzY/F0.net

カレーは意外だな、かなり日本人向けの味になっている気がするが、それがいいのか?


37: 毒霧(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:56:28.86 ID:LtTFcq150.net

宇都宮餃子を現地の店で食うのと日光周辺を自転車観光で旅行しようとしてる俺のためのスレ


41: ボ ラギノール(静岡県)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:57:51.57 ID:yxIaa3oW0.net

>>37
みんみんって所が美味いんだろ?


57: 毒霧(神奈川県)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 20:03:11.03 ID:LtTFcq150.net

>>41
いや初めて行くから全然わからん
宇都宮か日光周辺で一泊するしサイクリングはとにかく腹減るから4軒は行ってみたいけど


39: ラ ケブラーダ(四国地方)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:57:24.29 ID:3GjxsoZE0.net

中国のラーメン?とかしょっぱ過ぎて食えたもんじゃなかったわ
そもそもあっちでも大した料理として扱ってなかったし


40: レインメーカー(茨城県)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:57:33.96 ID:hN+qweP10.net

昇華させてしまったんだから仕方ないだろ


44: テキサスクローバーホールド(茸)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:59:52.10 ID:Vw0FA/Qi0.net

中華料理屋の普通のラーメンが一番うまい


45: アンクルホールド(catv?)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 20:00:08.45 ID:BkztjsbV0.net

まあ、支那のラーメンの様な何かと比べると、完全に独自進化しているの実感出来るけどな
支那のラーメンの様な何かは、普通にイマイチだから

カレーはインドが本場っぽいけど、ベトナムにもタイにもマレーシアにも幅広く独自の個性を持ったカレー存在してるし
その中の亜種という意味では日本カレーなんだろうなと思う
ルート的には英国からだろうけど


46: フェイスクラッシャー(東京都)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 20:00:21.67 ID:FfDODNXZ0.net

俺のささやかな経験では、焼き鳥がブッチギリで一番人気だったんだけどな
外国人受けのいい料理って


48: レインメーカー(岩手県)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 20:00:30.65 ID:boT8XudB0.net

問1.日本食とは何か、記述せよ(400文字以内)


51: アキレス腱固め(静岡県)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 20:01:30.51 ID:sXvo/5lO0.net

天麩羅もうどんも日本食とするなら他のもいいんじゃねーの


59: 閃光妖術(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 20:03:35.83 ID:DPH2aFVu0.net

>>51
オランダのテンプーラが世界的に無名なのが


58: スリーパーホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 20:03:21.14 ID:qiht1ub00.net

確かにラーメン餃子カレーは本場を抜いて日本のNo.1オリジナルと化した感があるな


60: 雪崩式ブレーンバスター(岩手県)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 20:06:21.95 ID:R+tkPzhh0.net

日本食で十分ですよ~、分かってくださいよ~


61: リバースパワースラム(大阪府)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 20:06:34.80 ID:rXGoQ6tq0.net

揚げ餃子が至高


64: ジャンピングエルボーアタック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 20:10:35.69 ID:to9Hmgc/0.net

パスタは評判低いね


68: アイアンクロー(京都府)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 20:14:03.46 ID:1onXazQG0.net

>>64
ナポリタンとか本場からみたら邪道中の邪道だろうからな
握り寿司にオイスターソースやらカレーソースかけてうまいうまい言ってるのと同義だろう


175: メンマ(茸)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 21:57:36.32 ID:ODmTwzhC0.net

>>64
さんざん文句いうけど、味は認めるでもスパゲッティではないと何度も言い続けるから面白い
ピザもピザじゃないやつ食べたいになるから面白い


65: 閃光妖術(チベット自治区)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 20:10:44.78 ID:qlLbFxdy0.net

コロッケを蕎麦に乗っける感覚はさすがにわからない


81: 急所攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 20:29:16.57 ID:edPCBPIF0.net

中国人に言わせると、日本のラーメンは最早中国料理では無いという
日本のラーメンは起源が中国の日本食でいいだろう


95: サッカーボールキック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 20:43:58.06 ID:5FRtm8Fz0.net

4位にお好み焼きが入ってるな
これはどっちの・・・いや、無用の争いは避けようか


99: ローリングソバット(茸)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 20:47:30.79 ID:NYJHiUoS0.net

和食≠日本食


100: アルゼンチンバックブリーカー(愛知県)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 20:47:41.12 ID:en8ZUQpy0.net

海外起源の日本食だよな

ところでカレーはどこ起源?やっぱインド?
そしてなんでそこかしこにあるネパール人とかがやってるカレー屋は大体うまいのか


2: 膝靭帯固め(茸)@\(^o^)/ 2015/06/20(土) 19:26:00.48 ID:+lR+pcf60.net

仕方ないね
ギョウザ美味しいからね


http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1434795847/
関連記事

このエントリーをはてなブックマークに追加
2015-06-21 : リサーチ : コメント : 1 :
コメントの投稿
非公開コメント

No title
ちょっと前まで日本食と言ったら、寿司てんぷらすき焼きだったのに
すき焼きはどこに消えた…
2015-06-21 15:47 : 名無しさん@13周年 URL : 編集
« next  ホーム  prev »

プロフィール


Author:haya

当ブログでは相互リンク、
相互RSSを募集しています。
詳しくはこちらから
about
RSS

このエントリーをはてなブックマークに追加

FX取引の注意点

スポンサードリンク

ニキシー管腕時計 Nixie Tube
ニキシー管腕時計 Nixie Tube
ニキシー管時計
ニキシー管時計
IV-18 VFD管時計 USB給電対応
IV-18 VFD管時計 USB給電対応
蛍光表示管モジュラー時計
蛍光表示管モジュラー時計
サバイバル 新 デザイン ポケット 両面 ナイフ
サバイバル 新 デザイン ポケット 両面 ナイフ
霞(KASUMI) チタニウム ペティナイフ
霞(KASUMI) チタニウム ペティナイフ
M92F クロームステンレス ガスブローバック
M92F ガスブローバック クロームステンレス
DEVICE フォルマ ボディバッグ
DEVICE フォルマ ボディバッグ
DEVICE Access メガボディバッグ
DEVICE Access メガボディバッグ
[ティンバック2] TIMBUK2 Classic Messenger S 122-2-2232 Grey Texture/Carbon Grey/Grey Texture (グレイテクスチャー×カーボングレイ×グレイテクスチャー)
クラシック メッセンジャーバック
牛革 メッセンジャーバッグ
牛革 メッセンジャーバッグ
ライダースジャケット
ライダースジャケット
ライダースジャケット
ライダースジャケット
トレンチコート メンズ ロング丈
トレンチコート メンズ ロング丈
カーゴパンツ メンズ
カーゴパンツ メンズ
ミリタリーブーツ DELTA 6 Goretex
ミリタリーブーツ DELTA 6 Goretex
BOREDOM コンバット風ブーツ
BOREDOM コンバット風ブーツ
芯もインクもない半永久的に使用できる金属鉛筆!
芯もインクもない半永久的に使用できる金属鉛筆!
UZI タクティカルディフェンダーペン2
UZI タクティカルディフェンダーペン2
USBメモリ 32GB シルバー
USBメモリ 32GB シルバー
ADATA USBフラッシュメモリー 16GB
ADATA USBフラッシュメモリー 16GB
SDXCカード 128GB Class10
SDXCカード 128GB Class10
22400mAh モバイルバッテリー【3出力ポート 同時充電】 急速 充電
22400mAh モバイルバッテリー【3出力ポート 同時充電】 急速 充電
5200mAh 超コンパクト モバイルバッテリー 急速充電可能
5200mAh 超コンパクト モバイルバッテリー 急速充電可能
10400mAh  大容量モバイルバッテリー
10400mAh  大容量モバイルバッテリー
一体型水冷CPUクーラー
一体型水冷CPUクーラー
ロジクール MX レボリューション MX-R
ロジクール MX レボリューション MX-R
LOGICOOL 充電式無線ゲーミングマウス G700s
LOGICOOL 充電式無線ゲーミングマウス G700s
Cyborg M.M.O. 7 ゲーミングマウス グロスブラック
Cyborg M.M.O. 7 ゲーミングマウス グロスブラック
M.O.U.S.9 ガラス面対応レーザーセンサー搭載ワイヤレスマウス
M.O.U.S.9 ガラス面対応レーザーセンサー搭載ワイヤレスマウス
Razer 左右対称型 ゲーミング マウス
Razer 左右対称型 ゲーミング マウス
Razer ゲーミングキーパッド
Razer ゲーミングキーパッド
Logitech G19 Gaming Keyboard
Logitech G19 Gaming Keyboard
LOGICOOL ゲーミング専用キーボード バックライトイルミネーション搭載 G-15S
LOGICOOL ゲーミング専用キーボード バックライトイルミネーション搭載 G-15S
S.T.R.I.K.E. 7 Gaming Keyboard
S.T.R.I.K.E. 7 Gaming Keyboard
R2D2 バーチャルキーボード
R2D2 バーチャルキーボード
AMD Radeon R9 295X2 8G GDDR5 PCI-E グラフィックスボード
AMD Radeon R9 295X2 8G GDDR5 PCI-E グラフィックスボード
Creative サウンドカード ヘッドホンアンプ搭載 PCIe Sound Blaster Z 再生リダイレクト対応 24bit/192kH
Creative サウンドカード ヘッドホンアンプ搭載 PCIe Sound Blaster Z 再生リダイレクト対応 24bit/192kH
NZXT ファンコントローラー SENTRY LX
NZXT ファンコントローラー SENTRY LX
パソコンをオーディオに変えるプリメインアンプ  TEAC USB DAC
パソコンをオーディオに変えるプリメインアンプ TEAC USB DAC
ゼンハイザー Sennheiser HD800 ダイナミック・オープン型ヘッドフォン
ゼンハイザー Sennheiser HD800 ダイナミック・オープン型ヘッドフォン
Ultimate Ears TripleFi 10 Noise-Isolating Earphones
Ultimate Ears TripleFi 10 Noise-Isolating Earphones
 2chアクティブスピーカー GLA-55
2chアクティブスピーカー GLA-55
harman/kardon 高音質アンプ内蔵 2.1CHスピーカー
harman/kardon 高音質アンプ内蔵 2.1CHスピーカー
 5.1chスピーカー SBS A520 SP-SBS-A520
5.1chスピーカー SBS A520 SP-SBS-A520
ロジテック 5.1chスピーカー
ロジテック 5.1chスピーカー
USBパワードスピーカー
USBパワードスピーカー
2.5インチ 内蔵型 SATA6Gbps 960GB
2.5インチ 内蔵型 SATA6Gbps 960GB
EIZO 27インチカラー液晶モニター 2560x1440
EIZO 27インチカラー液晶モニター 2560x1440
Thermaltake Level 10 GT
Thermaltake Level 10 GT
ガラスPCデスク L型3点セット ブラック
ガラスPCデスク L型3点セット ブラック
パソコンデスク 120cm幅+60cm幅ラック+チェスト
パソコンデスク 120cm幅+60cm幅ラック+チェスト
空調ざぶとん
空調ざぶとん
サムライ 刀傘
サムライ 刀傘
ライフル アンブレラ
ライフル アンブレラ
マグネティック・フロート地球儀
マグネティック・フロート地球儀
スターウォーズ メタリックナノパズル R2-D2
スターウォーズ メタリックナノパズル R2-D2
スター・ウォーズ メタリックナノパズル TIEアドバンスト
スター・ウォーズ メタリックナノパズル TIEアドバンスト
防弾盾78SR-レベル3
防弾盾78SR-レベル3
ダミーカートリッジ 5.56×45mm NATO
ダミーカートリッジ 5.56×45mm NATO
戦闘妖精雪風 FFR-41MR メイヴ 雪風
戦闘妖精雪風 FFR-41MR メイヴ 雪風
日本自立のためのプーチン最強講義 もし、あの絶対リーダーが日本の首相になったら
日本自立のためのプーチン最強講義 もし、あの絶対リーダーが日本の首相になったら
figma 孤独のグルメ 井之頭五郎 並盛りver.
figma 孤独のグルメ 井之頭五郎 並盛りver.
特撮リボルテック WOODY 新パッケージ版
特撮リボルテック WOODY 新パッケージ版
特撮リボルテック WOODY セピアカラーVer.
特撮リボルテック WOODY セピアカラーVer.
figma 江頭2:50
figma 江頭2:50
リボルテックヤマグチNo.131 スネーク
リボルテックヤマグチNo.131 スネーク
 -艦これ- 島風
-艦これ- 島風
島風の連装砲ちゃんチャーム
島風の連装砲ちゃんチャーム

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

お世話になってるサイト

カウンター

リンク

このブログをリンクに追加する

-



にほんブログ村 ニュースブログ 2chまとめニュースへ
にほんブログ村