生産者「地場ワインを作ったのに売れない」 町議「まずいからじゃないか」 → 辞職勧告

1: エンテカビル(宮城県) [US] 2020/09/25(金) 21:09:39.58 ID:xaHyazsz0● BE:601381941-PLT(13121)

世羅町議会（定数14）は24日の本会議で、町内のせらワイナリーのワインを「まずい」と発言した町議への辞職勧告決議案を賛成多数で可決した。専門家は「発言だけで辞職勧告を決議するのは、議員の身分を軽く考えすぎではないか」と疑問視している。

町議の発言は、９日の本会議でワイナリーを運営する町の第三セクター「セラアグリパーク」の決算報告の質疑であった。ワインの売り上げが伸び悩んでいる理由について、町議が「ワインがまずいから」と述べた。

この発言に反発し、原料ブドウの生産者たち５団体が相次いで撤回と謝罪を求める文書を議会に提出。町議は、24日の本会議で「不用意な発言で生産農家たちに憤りを感じさせた」と陳謝し、発言を取り消した。

しかし町議６人が「生産者の意欲を損ない、地場産業の振興に影響を与える」とし、決議案を提出した。議長と発言した町議を除く12人で採決し、賛成８、反対４で可決した。

町議会事務局によると、２０１６年10月からの今任期で、別の町議の会員制交流サイト（ＳＮＳ）の投稿などを巡り既に３回の辞職勧告が出ている。相次ぐ背景には、議会内の対立やしこりもあるとみられる。

地方議会に詳しい環太平洋大の林紀行教授は「他の手法で本人に反省させ、再発防止を図ることが議会に求められる役割ではないか」と指摘している。
https://www.chugoku-np.co.jp/local/news/article.php?comment_id=683783&comment_sub_id=0&category_id=256

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海外プロテインバーの虫混入は「起こるべくして起こった」 貿易商社「海外ではそもそも虫は危険ではない」

1: 鉄チーズ烏 ★ 2020/09/16(水) 19:20:43.73 ID:CAP_USER9

プロテインブランド「マイプロテイン」のプロテインバー「カーボクラッシャー」に虫が混入し、ネット上で騒動になっている。販売元のTHE HUT GROUPは9月15日、謝罪文を掲載した。

SNSには、商品を購入した人が写真をアップしている。中には、プロテインバーに無数の白い小さな虫が付着しているものもあった。なぜこのような事態は起きてしまったのか。

三幸貿易は同日、公式ツイッターを更新。食品商社としての立場から今回の騒動を解説し、「こちらの事故、商社目線では起こるべくして起こったと言えます」と見解を述べた。
（中略）
今回、プロテインバーの販売元が「輸送中に発生した事故」と説明し、批判を浴びているが、海外の小麦などの商品には一定の確率で虫の卵が入っていると、三幸貿易は説明する。

「日本の高温多湿な環境では孵化して繁殖する事は珍しくありません。パスタでもよくあります」

さらに「海外では通常、粉体に卵殺機を用いません」という事情もある。虫の卵が混じっていたとしても、欧州の気候では滅多に孵化しない。さらに、「そもそも虫は危険ではないと言う考え」がベースにあるという。

虫や毛の混入は褒められるべきではないが、有害物質と違い「大騒ぎする程の事ではないと考えられています」と日本と海外での感覚が違うと説明する。

同社でも以前パスタに虫が湧き、海外メーカーに報告したことがあった。しかし「Sorry」のみで、「日本以外の国ではほぼ、同じ感覚」と温度差があると明かす。そのため問題発生時の対応について、「この様に海外メーカーになりかわって商品管理を行い、問題発生時に対応するのが商社の仕事であり、日本の様な特殊な市場においては特に重要な役割を果たしています」と綴っている。
https://news.careerconnection.jp/?p=101118

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人工肉の米ビヨンド・ミート、中国に生産拠点を設ける((((;ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

1: ダサブビル(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/09/09(水) 11:37:35.59 ID:4sGF8Ly/0● BE:439992976-PLT(16000)

【中国】人工肉のビヨンドミート、浙江に生産拠点

　植物由来の材料で作る「人工肉」を生産する米ビヨンド・ミートは８日、浙江省嘉興市の嘉興経済技術開発区に人工肉の生産拠点を設けると発表した。2021年に本格稼働する見通し。

　工場２棟を設ける。同社によると、中国で本格的に人工肉を生産する初の多国籍企業になるという。数カ月以内に試験生産を始め、来年初めにフル稼働を目指す。一大消費地である上海市に近いことから、嘉興市での工場建設を決めた。

　同社のイーサン・ブラウン最高経営責任者（ＣＥＯ）は、中国に生産拠点を設けることについて「中国は世界最大の食肉市場のひとつで、かつ人工肉市場としても潜在性を秘めている」とコメントした。

　ビヨンド・ミートは中国でこれまでに、スターバックスやケンタッキーフライドチキン（ＫＦＣ）、ピザハットなど米系外食チェーン店舗に人工肉を供給しているほか、中国電子商取引（ＥＣ）最大手の阿里巴巴集団（アリババグループ）傘下のスーパーマーケット「盒馬鮮生」でも製品を販売している。

https://news.yahoo.co.jp/articles/85b6461f227f5cb1ba8a7f64011ff1a31129a790

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「水500ml買うと水2リットル貰える頭のおかしいキャンペーンをやってる」ファミマで開催中の企画が話題

1: 記憶たどり。 ★ 2020/08/22(土) 12:14:33.97 ID:l/4dNr3n9

全国各地で気温35度以上を超える猛暑日が続いている。そんな中、熱中症対策にぴったりなキャンペーンがファミリーマートで実施されている。

これはツイッターユーザーの＠kuro__staffさんが2020年8月18日に「頭のおかしいキャンペーンをやってる」というコメントとともに投稿した写真。ファミリーマートの店舗で見たPOPを写したものだ。

その内容は「サントリーの天然水550ミリリットルボトルを買うと、2リットルボトルが1本もらえる」という目を疑ってしまうようなキャンペーン。
https://article.yahoo.co.jp/detail/7997866a44f90a583d8e4495344dfe03b70938a5

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【画像】 社会学博士が作った「江戸時代のごはん」

1: ジャガー(宮城県) [US] 2020/07/05(日) 22:38:46.46 ID:XHhZjWil0● BE:601381941-PLT(13121)

つけもの、汁物、手前みそ、塩、玄米2合――。社会学博士が作った「江戸時代のごはん」がなかなかの破壊力で話題を呼んでいます。昔の人すごい……！

投稿者は中部大学人文学部コミュニケーション学科の助教・おうこうはん（@SUSHIwanghaofan）さん。「いつも『江戸時代の食事がね』みたいなことを授業でしゃべってるんですけど、諸事情で自分でつくる必要がでてきてつくってみたんですよ。玄米2合はやべえっすね」と、自分で作った“江戸時代のごはん”を画像付きで紹介したところ、5万件を超える“いいね”が寄せられました。

お米1合が大体お茶碗2杯分と言われるので、玄米2合だと4杯分。重量にして1036グラム。これを食べきるためにつけものが大量に必要だということがビジュアルからしっかり伝わってきます。
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2007/05/news023.html

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【令和納豆】 無料パスポートを没収された人に１万円を返金「毎日足蹴良く通ってくださっている皆さまに本当に申し訳なく思います」

1: １号 ★ 2020/06/21(日) 12:25:43.23 ID:0YYGJIF19

2020年6月21日

無料パスポート権利を失効させていただいたお客様への今後の対応について
令和納豆

いつも当店を応援し、ご利用くださりありがとうございます。「無料パスポートの権利失効に関する一部報道」につきまして、ご迷惑とご心配をおかけしております。無料パスポートの権利失効に関する当店の一連の対応を振り返り、お客様のご理解と納得を十分に得られないまま、一方的に権利を失効する対応をとってしまったことを深くお詫び申し上げます。

該当するお客様につきましては、ご支援いただいた金額10,000円を全額返金させていただきます。

昨年実施したクラウドファンディングは、水戸で納豆ごはん専門店を開店することが地方創生に繋がるのではないか、という挑戦をするために、日本では類を見ないビジネスモデルを多くの方と一緒に創り上げたいと思い、クラウドファンディングに取り組みました。これまで、支援者の皆さま全員と真摯に向き合ってきたつもりでした。

しかし、今回の件でそれが出来ていないことがわかりました。素直に力不足を認め、新たな姿勢で支援者の皆さまとのお付き合いと今後の店舗運営をしてまいりたいと思います。

毎日足蹴良く通ってくださっている皆さまにご心配とご迷惑をお掛けしたことは、本当に申し訳なく思います。心からお詫び申し上げます。

引き続き、美味しい納豆ご飯をご提供し、水戸の地域活性化に繋がる店舗となれるように精進してまいります。
当店を今まで同様ご愛顧下さいますよう、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

以上

2020年6月21日
https://reiwanatto.jp/2020/06/21/details/

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病院応援の弁当で看護師ら53人食中毒 コロナ支援で寄付募り無償提供

1: 夜のけいちゃん ★ 2020/06/09(火) 21:13:56.56 ID:mGr6zkjs9

　京都府乙訓保健所は9日、長岡京市の飲食店「ウニール本店」が1～4日に提供した弁当を食べた53人が下痢と発熱の症状を訴え、サルモネラ菌を検出したと発表した。同店を9日から3日間の営業停止処分とした。

　同店は、新型コロナウイルスと闘う医療従事者を支援しようと、クラウドファンディング（CF）で寄付を集め、長岡京市内の7医療機関に弁当セットを無償提供していた。

　同保健所によると、53人は同市の西山病院の看護師らを含む職員で、うち1人は入院したが、いずれも快方に向かっているという。
https://news.yahoo.co.jp/articles/c1b0a6623668dce5f6f18005303a98c9e518d883

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「こども食堂」の弁当、60人が食中毒 常温で2日間放置

1: 首都圏の虎 ★ 2020/05/26(火) 19:23:29.20 ID:fLhbXkSL9

東京・三鷹市にある「こども食堂」で配られた弁当から食中毒が発生し、子どもなど60人が下痢や腹痛などの症状を訴えた。

保健所が調査したところ、5月17日に三鷹市内の飲食店が「こども食堂」に提供した弁当のおかずから、食中毒を引き起こす「ウエルシュ菌」が検出されたという。

菌が検出されたおかずは、提供される2日前に調理されたあと、常温で長時間保存され、温度管理が不十分で菌が繁殖し、食中毒を引き起こしたとみられている。
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20200526-00146087-fnn-soci

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【新型コロナ】「世界的食料危機」の恐れ、国連とWTOが警告

1: ミルミルファミリー(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/04/02(木) 15:05:47.34 ID:fAMAYYS20 BE:416336462-PLT(12000)

【4月2日 AFP】現在進行中の新型コロナウイルス危機に当局が適切に対応できなければ、世界的な食料不足が発生する恐れがあると、国連（UN）専門機関の食糧農業機関（FAO）と世界保健機関（WHO）、関連機関の世界貿易機関（WTO）の3機関のトップが1日、警告した。
https://www.afpbb.com/articles/-/3276744

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【横浜名物】 崎陽軒、シウマイ弁当４０００個をクルーズ船の乗客乗員らに差し入れ

1: ばーど ★ 2020/02/12(水) 17:34:56.90 ID:gp39qert9

　横浜名物の「シウマイ」で知られる崎陽軒が１２日、新型コロナウイルスの集団感染が起きたクルーズ船「ダイヤモンド・プリンセス」などに差し入れを行っていたことが分かった。

　同社によると、差し入れられたのはクルーズ船の乗客・乗員向けの３８００個と、現地で医療支援などにあたっている自衛隊などに向けた２００個の計４０００個。いずれも、この日の昼食として食べられるよう、午前中のうちに同社の人気商品「シウマイ弁当」（税込み８６０円）を差し入れたという。

　広報・マーケティング部の担当者は「クルーズ船の中で不自由な生活を送っていらっしゃる乗客の方、感染拡大防止のために頑張っている乗員の方などを励ますために、何か協力できないかと社内で検討した上で、差し入れの実施を決めました」。過去の同様の例としては、２０１１年の東日本大震災の際に、真空パックのシウマイを被災地に差し入れしたことなどがあるという。

https://hochi.news/articles/20200212-OHT1T50095.html

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【中国】ラーメンや寿司、精進料理は日本料理ではあるが「起源は我が国に」

1: 荒波φ ★ 2020/01/24(金) 11:30:31.38 ID:CAP_USER

中国語の「脱胎」という言葉は、ある物が元々は別の存在によって生み出され、変化を経て現在の姿に至ったという状況を示すが、中国メディアの今日頭条はこのほど、日本の食文化は中国の食文化から脱胎したものだと論じる記事を掲載した。

記事は、ラーメン、寿司、精進料理などの日本料理を紹介し、これらの料理は中国人でさえ「日本を代表する伝統的な料理」だと認識しているものの、その起源はすべて中国料理にあると主張した。

例えば、ラーメンの起源は中国の山東省福山区の麺料理であると説明。福山の麺料理がまず中国全国に広がり藍州ラーメン、河南ラーメン、山西ラーメンなどに変化した後、中国のラーメンは日本に伝わり、ここで根を下ろした後に日本人好みの日本のラーメンに変化したと論じた。

また、寿司の起源も中国にあると説明。中国最古の辞典である「爾雅」の第六篇に「肉謂之羹、魚謂之鮨」という記述があり、鮨とは魚肉をすりつぶし煮込んで作った調味料であると紹介、この鮨が日本に伝わり長い時を経て現在の日本の寿司へと変化したと主張した。
　
さらに、日本の精進料理の起源は中国寺院の「素斎」にあると指摘し、素斎は中国の禅宗と一緒に日本に伝わったと説明。

また日本の飲食文化は「醤油」抜きでは成立しないが、この日本料理の主要な調味料でさえ中国から日本に伝わったとし、日本の飲食文化は中国の飲食文化から脱胎したものであるという持論の根拠とした。
http://news.searchina.net/id/1686291?page=1

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牛角「1万1000円で焼き肉食べ放題」の定額パス販売を急きょ終了 予約殺到で入店できず

1: 砂漠のマスカレード ★ 2020/01/07(火) 17:24:28.92 ID:7QxD8bcY9

焼き肉チェーン「牛角」を経営するレインズインターナショナルは1月7日、ネットなどで話題になっていた「焼き肉食べ放題PASS（11000円）」について、1月7日15時で新規販売を終了したと発表しました。

同パスは2019年11月29日から販売されていましたが、1月5日にTwitterで「衝撃的すぎた」というツイートが話題になったのをきっかけに、「やばい」「安すぎる」といった声が相次ぎ大人気に。テレビやネットなどでも紹介された影響か、直近では「予約で席が埋まってしまっていて入れなかった」といった声もあがっていました。

同社によると、一部ネットなどでも指摘されていた通り、現状では「多くのお客様から反響を頂き予約で連日お席が埋まりご来店いただけない状態になっています」とのこと。こうした状況に鑑み、「焼き肉食べ放題PASS（11000円）」の新規販売終了を決定したといいます。

なお、既にパスを購入している人は引き続き利用可能ですが、翌月以降の更新も停止されるため、現在残っている期間分で「食べ放題」は終了に。なお、残り期間中は利用対象店舗を45店舗分拡大し対応するとしています。その他、「焼き肉食べ放題PASS」以外の定額パスについても状況に応じて販売中止となる可能性があるとのこと。

突然の販売終了について、同社は「お客様におかれましては、ご不便をお掛けして誠に申し訳ございません。今後もサービス向上に最善を尽くして参る所存でございますので、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます」と謝罪しています。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200107-00000074-it_nlab-bus_all

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牛角、月額1万1千円で焼肉食べ放題 3回で元が取れると話題に

1: スタス ★ 2020/01/06(月) 21:09:50.19 ID:T6zNIUT59

【牛角】コスパ抜群!？ 焼肉食べ放題サブスク、月額1万1000円　全店舗へのサービス拡大も視野
焼肉チェーン「牛角」のサブスクリプション（月額定額制）サービスが話題になっている。中でも、食べ放題のコースが1か月1万1000円で楽しめる「1か月食べ放題」に注目が集まっている。

同サービスは、食べ放題の「牛角コース」（1人3828円）と「お気軽コース」（3278円）のいずれかを1日1回、1か月利用できるというもの。サブスクは現在、都内の赤坂店、三軒茶屋店、千葉の花見川店で実施しており、選んだ店舗でのみ利用できる。

牛角コースであれば月3回利用すればもとが取れることになる。また、仮に31日間毎日利用した場合、1回あたり366円で食べ放題が楽しめることになる。破格のコスパだ。牛角を運営するレインズインターナショナルの広報担当者は、「牛角をより身近に好きになっていただくため、昨年11月末から実施しています。2～3か月に1回来店されるお客様に、1か月に2～3回来ていただけるようになればいいなと思い導入しました」と話す。

牛角は2019年10月に牛角コース半額や飲み放題などのサブスクを開始。しかし、「中々利用者に届かなかった」といい、11月に食べ放題サブスクのサービス提供を開始した。食べ放題サブスクは20～30代に人気で、特に30代男性の1人利用が多い傾向にあるという。

利用できる「牛角コース」はハラミやカルビと、鴨ロース、とんタンなど肉系のほか、野菜、おつまみ、ごはん、スープ、デザートなど100品以上が、「お気軽コース」は80品以上のメニューが食べ放題で楽しめるというものだ。同担当者は、「まだ開始して1か月程度なので採算など状況を見ている段階ですが、今後は全店舗にサービス拡大していけたらと考えています」とコメントした。

ツイッターでは「横須賀でもやって」「関西でもやって」といった声が相次いでいる。サービス自体についても「そんなバカな…」「これで月の食費を鬼節約できそう」といった声が寄せられた。

また食べ放題メニューにサラダや野菜もあることから「トレーニングしてる人には夢のようなサービス」という人もいる。糖質制限をしている人にとっても役立つサービスといえるようだ。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail_amp/17625168/

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【画像】 女寿司職人、ノーベル平和賞受賞者の食事会で不衛生なことをしてしまう

1: ニライカナイφ ★ 2019/11/05(火) 07:04:11.00 ID:qgoInQ9N9

どーも僕です。（どもぼく） @domoboku　14:14 - 2019年11月3日
寿司を握る女性のメディア動画
↓
不衛生な調理過程を指摘される
↓
「あら探し」と逆ギレ
↓
出来るだけ清潔を保てばいい(保っているとは言ってない)

握るのが男だろうが女だろうが寿司は旨い方がいいが、男だろうが女だろうが不潔な寿司は食いたくない。
それを差別と逆ギレするなら人として無理。
https://twitter.com/domoboku/status/1190859774465699841

パチンコの引退を考え出したぱちんかすのアライさん @X1YOXn0vRjPGKTd　22:25 - 2019年11月3日
着物のそでがまな板、もとい食材に接触してしまっているのだ。
これはアウトなのだ…
https://twitter.com/X1YOXn0vRjPGKTd/status/1190983322211536896

tatsu @tatsu45539007　5:20 - 2019年11月4日
やべーの拾ったのでお裾分けです。
https://pbs.twimg.com/media/EIeX9SiVAAAflEX.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EIeX9SiU0AAGwe0.jpg
https://twitter.com/tatsu45539007/status/1191087830195294208

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10年ベジタリアンを続けた女性がハンバーガー1個食べた結果→

1: 頭突き(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2019/11/01(金) 12:28:55.34 ID:UVcGs2lE0 BE:416336462-PLT(12000)

10年近く菜食主義者だった、オーストラリア・ビクトリア州在住のタミ・ジョナスさん（49）。ハンバーガーを一個食べてしまったことが原因で、肉の味に心を奪われてしまい、肉食から抜け出せなくなったといいます。

動物たちが牧場でどのような扱いを受けているのかを知って、大きくショックを受けたジョナスさん。その後10年近くもベジタリアンとしての生活を続けていました。しかし30代で3人目となる子どもを妊娠した際に、深刻な貧血を引き起こしてしまいます。それで仕事終わりに久々に肉の入ったハンバーガーを食べた彼女。その一口で肉の味に病みつきになってしまいました。「すごくいい気分になって、身体が必要としていたものを摂取して健康になっていくのを感じた」と当時を思い起こしています。

この出来事をきっかけにジョナスさんは肉食を解禁、それどころか牧場経営や精肉店も始めたのでした。消費者が倫理的な選択を出来るよう、家畜の飼育状態にはとても気を遣っているというジョナスさん。化学薬品などは一切使用せず、動物たちが自然体で過ごせるような環境を整えていると言います。「目から鱗が落ちるようでした。私たちは農家になる運命だったんだと気付かされたんです。食肉のためであっても殺すことは悪いことだ、と考えてしまう人もいるんです。けれども私は良い一生を過ごした動物を消費することは、非倫理的なことだとは思わないです」

http://yurukuyaru.com/archives/81379128.html

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